ふいちゃんの中国日記

　 渣(zha1 ジャー)は「①かす。②くず。」

【註】（小学館：中日辞典）用例
① 油渣児　油かす。
豆腐dou4fu5渣児　おから。
② 面包渣児　パンくず。

＜参考＞
日本語では残渣（ざんさ：残りかす）はよく知られている。中国語でも残渣（ざんさ：残りかす）は残渣(can2 zha1 ツアン ジャー　残りかす。)である。