ふいちゃんの中国日記

春の柔らかいヨモギの若葉を茹でてから、ふかした糯米と一緒に石臼に入れ、杵でついたものだった。今は専ら餅つき機で作っているのであろう。


小さなころ、ヨモギの葉っぱを採りに行くのはわたしの役割だったことを懐かしく思い出す。わたしが生まれ育った地域では名前は草餅でなく、ヨモギ餅である。