ふいちゃんの中国日記

漠河で見られる代表的なかまど。このかまどは部屋の中にあって、通常、木材が燃料に使われている。“炕”もこのかまどが使われている。

見た所、これは土で作られていて、表面は青色などの鮮やかな色で塗られている。ここで煮炊きがなされる。ギョーザなどもこのかまどで作られる。

【註】
炕 kang　カン　オンドル（土ヤレンガで造った寝台に煙道を設けて暖を取る。北方の暖房法。）