ふいちゃんの中国日記

　口味・口胃(kou3 wei4 コーウ ウエイ)は
　　　① （食べ物の）味。
　　　② （食べ物などに対する）嗜好、好み。

　食べ物の味付けはその土地の気候風土と密接な関係があるが、川菜(Chuan1cai4)と呼ばれる四川料理は激辛で有名である。重い味付けは麻(ma2 しびれる)と辣（la4 (ひりひりして)辛い）の成分が入っているから。

【註】（小学館：中日辞典）用例
① 這個菜的口味(口胃)很好　この料理の味はとてもよい。
② 不知合不合你的口味(口胃)、請嘗嘗chang2chang5!
　　　　お口に合うかどうかわかりませんが、どうぞお召し上がりください。
　　香港Xiang1gang3的武打片wu3da3pian4很合乎he2hu1青年的口味(口胃)
　　　　香港のカンフー映画は若者たちの好みに合っている。