ふいちゃんの中国日記

山楂(shan1 zha1 シャン ジャア)紅果(hong1 guo3 ホン グオーオ)で“さんざしの実”。これは野生の“さんざし”である。1ヶ月ほど前にある人が田舎の土産として持ってきてくれた。

レモンのように酸っぱい。また別の人が言う、「これは食べる量は1日に5個以内にしてください」と。「でないと、身体を壊してしまう」と言う。それほど酸味が強いということであろうか。この実は漢方薬にも用いられているという。

葡萄のように皿にあるほど食べるというわけにはいかないが、暇にまかせて食べるとそれなりにおいしい。さらに別の人が言う。「これは砂糖と一緒に煮ると保存もきくし食べやすくなっておいしいです」と。